Это место славится своим нарзанным источником, который по характеристикам превосходит большинство подземных вод Северного Кавказа. Здесь асфальтовая дорога заканчивается, нам необходимо будет пересесть в полноприводный автомобиль и продолжить путь по горному серпантину на высоту до 600 метров над уровнем моря. 15 минут мы будем подниматься вверх по дороге вдоль ущелья, в окружении вековых буков, дубов, каштанов. И первым делом, въехав в Медовеевку, мы увидим необычное здание Горной крафтовой пивоварни «Эндемик». Начинаем со знакомства с производством. Опытный пивовар расскажет нам о сырье, которое используется при варке пива, покажет оборудование и объяснит технологию пивоварения. Из производства мы увидим за стеклом «святая святых» — танки брожения. Затем мы перемещаемся в дегустационный зал и попробуем 5 сортов пива: АРА Горный эль, IPA Красная Поляна, овсяный стаут с черкесской грушей, APA Южный экспресс и один сезонный сорт. Во время дегустации мы подробно разберёмся, чем отличается один сорт от другого , какие его особенности, развеем мифы о «живом пиве». К дегустации идут легкие закуски — домашние чипсы, вяленное мясо, сыр. Для того, чтобы полностью насладиться вкусом понравившегося пива, дегустацию завершает один бокал на выбор из дегустационного сета. По окончанию экскурсии любое пиво в пивоварне можно будет приобрести по оптовой цене.